막걸리 효능, 막걸리 영양성분
막걸리 효능과 칼로리 알고 드시나요?
막걸리라고 하면 한국의 대표적인 술로 외형은 하얗고 흐리며, 살짝 달콤하면서 신맛이 나는게 특징인데요.
누구나 간단하게 즐겨마실수 있고, 특히 여성분들에게 인기있는 술이라 할수 있습니다.
이러한 막걸리에 효능과 마시는 방법, 그리고 칼로리는 어떻해 되는지 살펴보도록 하겠습니다.
막걸리 칼로리
여성에게 인기있는 막걸리지만, 여성분들에게 가장 신경 쓰이는 부분이 칼로리가 아닐까 싶은데요.
막걸리의 칼로리는 100ml 당 약 47kcal로, 100ml 당 약 141kcal인 소주에 비해 1/3정도밖에 되지 않습니다.
막걸리는 살짝 달콤한 맛때문에 칼로리가 높지않을까 생각하시는 분들도 많겠지만, 소주에 비해 낮은 칼로리를 보유하고 있어, 다이어트를 생각한다면 막걸리를 추천드립니다.
막걸리 효능
■ 피부 미용 효과
막걸리에는 비타민B와 비타민D가 포함되어 있어 자외선을 받게되면 활발해지는 멜라닌 색소의 작용을 억제시켜 줍니다.
멜라닌 색소가 활성화되면 얼굴에 주근깨나 검버섯이 생기는등 피부에 안좋은 영향을 미치게됩니다.
또한 막걸리에는 식이 섬유가 포함되어 있어 장내 환경을 개선해주어 깨끗한 상태로 만들어주는데요.
장내 환경과 피부는 밀접한 관계가 있어 막걸리를 통해 피부 미용 효과를 기대할 수 있는 것입니다.
■ 변비 해소
막걸리에 포함된 식이섬유는 전체의 약 10%정도의 양을 포함하고 있습니다. 식이 섬유는 장 운동을 촉진시켜 변비 개선의 효과를 볼수 있으며, 장내의 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 장내 환경을 개선시켜줍니다.
또한 막걸리에 포함되어 있는 유산균은 1ml 중 1억마리로, 이 정도 양의 유산균은 술 밖에는 없다고 합니다.
막걸리에 들어있는 유산균은 식물성으로, 위산에 녹지 않고 장까지 안전하게 도착할수 있답니다.
■ 냉증 개선
여성은 남성에 비해 근육량이 낮고 지방량이 많아 냉증에 걸리기 쉽습니다.
냉증으로인해 혈류가 나빠지게 되면 어깨 결림이나 대사 저하, 부종의 원인이됩니다.
알코올은 신체를 따뜻하게 만들어주어 대사를 좋게 해주며, 막걸리에 포함된 유산균은 변비를 해소시켜주는 기능을 가지고 있습니다.
따라서 내장 기능이 활발해져 혈류가 좋아지기 때문에 냉증 개선에 효과적이라 할수 있습니다.
■ 면역력 업
인간의 신체는 나이가 들수록 면역력이 쇠퇴하게 됩니다.
사람의 면역 기능은 장에 집중되어 있어 장내 환경을 개선하는 것만으로도 면역력을 높여주는 효과를 얻을수 있습니다.
면역력이 향상되면 감기 등의 질병으로 부터 몸을 보호할수 있답니다.
■ 피로감 개선
막걸리에 포함되어 있는 비타민 B군은 시력 개선과 피로감 개선에 효과적이라 할수 있는데요.
최근, PC나 스마트폰의 보급으로인해 눈을 혹사시키는 경우가 많아져, 젊은층에서도 노안과 같은 증상이 발생되는 경우가 있는데요.
비타민 B군을통해 눈에 피로를 개선할수 있습니다.
막걸리 성분
● 유산균
유산균은 체내에서 당류를 분해하여 젖산을 만드는 역할을합니다.
장내 환경을 정돈해 면역력을 상승시키고, 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.
유산균은 요구르트나 치즈 등의 발효 식품에 많이 함유되어 있으며, 막걸리에도 포함되어 있습니다.
● 식이섬유
식이섬유는 야채나 과일, 버섯, 해조류 등에 많이 포함된 영양소라 할수 있습니다.
식이섬유는 인간의 몸속에서 소화되지 않고, 장내에 노폐물을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 합니다.
또한 콜레스테롤을 낮추고, 탄수화물의 흡수를 억제하기 때문에 사람의 신체에 매우 중요한 성분이라 할수 있습니다.
● 비타민 B군
비타민 B군은 뇌와 피부, 신경 등의 건강을 유지시키는 비타민입니다.
또한 당과 지방을 에너지로 변환시키는 대사를 지원하는 기능도 가지고 있습니다.
비타민 B군은 섭취하더라도 체내에 저장할수 없기때문에, 식사로부터 매일 섭취해 주어야할 필요가 있습니다.
● 비타민 C
비타민 C는 기미를 예방해 주고, 피부에 탄력을 불어넣어 주기때문에 미용 효과를 기대할수 있는 성분입니다.
또한 항산화 작용을 통해 면역력이 상승하여 감기 등의 질병으로부터 몸을 보호하는 역할을 합니다.
● 아미노산
단백질을 구성하는 재료인 아미노산은 생명의 근원이라 할수 있습니다.
머리카락이나 손톱, 내장 등을 비롯해 신체를 구성하기 위해서 꼭 필요한 영양성분인데요.
건강을 유지하고 깨끗한 피부를 만들기 위해서 꼭 필요합니다.
● 구연산
감귤류와 식초에 포함되어 있는 신맛 성분의 구연산은 인간이 살아가는데 필요한 에너지를 만들어내는데 빼놓을 수 없는 성분입니다.
피로 성분인 젖산의 생성을 억제하고, 피로를 개선하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.