녹즙 효능, 녹즙 부작용
녹즙은 야채와 과일을 짜서 즙을 만들어 마시는 것으로, 현대인의 식사에 부족하기 쉬운 야채를 간편하게 섭취 할수있는 건강식품입니다.
야채에는 함유된 비타민 · 미네랄 ·식이 섬유가 농축 된 녹즙은 생활 습관병 예방 이나 변비 해소와 안티 에이징 · 다이어트 등 효능이 다양하다 할수 있습니다.
또한 최근 연구에서는 숙취와 아토피 성 피부염에도 효과가 있는것으로 알려져 있는데요.
쓴맛을 줄이기 위해 과일을 첨가 한다거나, 유산균을 첨가 한 녹즙도 인기를 끌고 있습니다.
녹즙의 효능 효과
● 다이어트 효과
녹즙은 저칼로리 음식에 영양가가 높아 다이어트 식품으로도 인기가 있습니다.
다이어트로 고민중이거나 실시하고있는 분들은 녹즙을 식단에 활용하시는걸 추천드립니다.
● 식이 섬유
식이 섬유는 변비 해소와 정장 작용 외에도 콜레스테롤 농도의 저하, 혈당치 상승 억제 등 다양한 작용을 가진 영양 성분이라 할수 있습니다.
주로 야채나 과일에 포함되어 있기 때문에 현대인의 식생활에서 부족하기 쉬운데요.
녹즙은 보리 새잎과 양배추 등 채소류 중에서도, 특히 식이 섬유가 풍부한 재료로 만들어져 있습니다.
식이 섬유가 부족할때 해소할수 있는 안성맞춤 식품이라 할수 있겠네요.
● 칼륨
녹즙의 원료가되는 야채와 과일에는 미네랄의 일종 인 칼륨이 풍부하게 들어 있는데요.
칼륨은 세포의 삼투압 조절에 관여하여 여분의 염분을 체외로 배출시키는 작용을 합니다.
염분을 과잉섭취 하게되면 부종이나 고혈압, 심혈 관계 질환에 걸리기 쉬워지며, 칼륨은 이러한것들을 예방해주는 중요한 성분이라 할수 있습니다.
평소 야채와 과일 섭취가 부족한분들을 녹즙을 통해 칼슘을 보충하도록 합시다.
● 칼슘
칼슘은 인체에 가장 많이 존재하는 미네랄로 뼈와 치아의 주성분이라 할수 있습니다.
골격이 발달하는 성장기 어린이와 여성 호르몬 변화의 영향으로 인해 뼈가 부러지기 쉬운 갱년기 이후의 여성에게 특히 중요한 영양소입니다.
골다공증이나 구루병, 골절의 예방에도 빠뜨릴수 없는 영양소로 녹즙의 원료 인 케일은 야채 중에서도 최고의 칼슘 함유량을 자랑합니다.
케일의 생잎 100g 당 220mg정도로 시금치의 4배 이상라 할수 있는데요.
녹즙을 통해 칼슘을 효과적으로 섭취 해보는건 어떨까요.
● 철
녹즙의 주 원료가되는 잎 채소에는 철분이 풍부하게 함유되어 있는데요.
철은 적혈구에 많이 분포하고 있는 필수 미네랄의 일종으로, 부족하면 철 결핍 성 빈혈을 일으키게 됩니다.
철 결핍 성 빈혈은 편식이나 생리도 원인이 되기때문에 여성에게 특히 많이 볼수 있는 증상입니다.
철이 풍부하게 들어있는 녹즙은 빈혈은 물론, 영양이 불규칙한 사람에게도 좋은 식품이라 할수 있습니다.
● 비타민 C
비타민 C는 수용성 비타민의 일종으로, 피부 미백 등 미용적인 측면에서 효과와 효능을 주목받고 있는 성분이라 할수 있습니다.
피부에 탄력을주는 콜라겐의 생성에 관여하며, 기미와 주근깨의 원인이되는 멜라닌 색소를 억제하는 작용을 합니다.
피부와 점막의 보호하는 비타민 C는 면역력을 상승시키고 염증을 치료해줍니다.
● β- 카로틴
녹즙의 원료가되는 녹황색 채소에는 안티 에이징에 효과적인 β- 카로틴이 풍부하게 들어있는데요.
β- 카로틴은 식물에 포함 된 카로티노이드 색소의 일종으로 노화 증상이나 암 · 생활 습관병을 예방해줍니다.
또한 녹즙에는 백내장 등의 안과 질환 예방에 효과적인 루테인과 강한 항산화 작용이있는 리코펜도 포함되어 있습니다.
녹즙 부작용
■ 과잉섭취로 인한 설사나 구토
식이 섬유가 풍부한 녹즙은 변비를 방지하는데 효과적이라 할수 있습니다.
하지만, 체질이나 한번에 마시는 양에 따라 설사나 구토 등의 소화기 증상을 일으키는 경우가 있으니 조심해야 합니다