코코넛워터 효능 맛 칼로리 추천
코코넛은 열대 기후 지역에서 주로 생산되는데요, 태국을 비롯한 동남아시아 농장에서 대규모로 재배되는 코코스아쟈의 열매입니다.
코코넛은 연한 녹색을 띠는 열대과일로 즙이 많아서 음료로도 마시며 열매 안쪽 과육은 식용으로 섭취하거나 기름을 짜서 활용하는데요. 코코넛 열매의 지방은 식물성이지만 90%정도가 포화지방산으로 구성되어 있어서 동물성지방과 유사합니다.
코코넛워터는 코코넛 안쪽에서 얻을 수 있는데요, 코코넛열매가 성숙하면서 액체의 일부만 남고 나머지는 흰색 코코넛 과육으로 익어가기 때문에 코코넛워터는 주로 6~7개월 정도 된 어린 열매에서 나옵니다. 보통 녹색 코코넛 하나에서 코코넛워터를 1/2~1컵 정도 얻을 수 있습니다.
코코넛워터 대부분인 94%정도는 물로 이루어져 있으며 지방 함량이 무척 적습니다. 지방이 적게 들어있는 것은 코코넛밀크와 코코넛워터의 차이점이기도 한데요. 코코넛밀크는 약 50%가 수분으로 이루어져 있고 지방 함량이 무척 높습니다.
코코넛워터에는 건강에 좋은 각종 영양성분들이 다양하게 들어있습니다. 수분과 탄수화물, 당분 등을 함유하고 있으며 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인 등의 무기질도 풍부한데요.
각종 전해질이 풍부한 천연음료이며 그 외에도 비타민, 아미노산, 식물성호르몬 등을 함유하고 있습니다. 특히 칼륨이 풍부하게 들어있으며 그 외에도 마그네슘과 칼륨, 비타민 c 등이 들어있습니다.
코코넛워터는 즉석해서 코코넛 열매를 까서 마실 수도 있지만 시판 제품들을 구입하거나 코코넛워터 분말을 물에 타서 만들어 마실 수도 있는데요. 코코넛 워터 맛은 부드럽고 달콤한 맛이 나며 살짝 밍밍하거나 느끼하게 느껴질 수도 있습니다.
시판 코코넛워터 제품을 선택할 때에는 설탕, 향미제 등이 너무 과도하게 첨가되어 있는 것은 아닌지 확인해 보는 것이 좋습니다. 100% 코코넛워터로 만들어진 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
코코넛워터 효능
항산화효능
코코넛워터는 항산화작용을 나타내어 줍니다. 항산화효능이란 체내 활성산소를 억제하는 작용인데요, 활성산소는 정상 세포나 DNA를 손상시켜서 각종 질병의 위험을 높이는 요인으로 작용합니다. 또한 노화를 촉진하는 작용도 하는데요.
코코넛워터는 항산화작용을 통해 노화를 방지해주며 세포를 보호해서 각종 만성질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
혈압조절
코코넛워터에는 칼륨 성분이 풍부하게 들어있는데요. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진해 주어서 혈압 조절 및 부종 예방에 좋은 작용을 합니다.
코코넛워터 섭취는 체내 과도한 나트륨을 비롯해 각종 노폐물 배출을 촉진시키는 효능이 있기 때문에 다이어트에도 좋습니다.
소화촉진
코코넛워터에는 소화를 촉진하는 카탈라성분들이 들어있습니다. 소화가 잘 되고 칼로리가 적기 때문에 식사하기 전 코코넛워터를 마셔주면 식후 속 더부룩함, 복부팽만감 등을 예빵할 수 있습니다.
변비예방
코코넛워터에는 섬유질이 많이 들어있어서 대장운동을 촉진하고 변비를 예방하는데 좋습니다. 섬유질은 장내 유익균들의 먹이가 되어 전반적인 장내 환경 개선에 도움을 줍니다.
기타 효능
코코넛워터에는 비타민 C와 라우스란 등 면역체계에 중요한 역할을 하는 성분들이 들어있습니다. 또한 코코넛워터는 수분공급에 무척이나 효과적인데요, 특히 운동 후 수분을 보충하고 전해질을 회복하는데 좋습니다. 코코넛워터에는 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 칼슘 등 주요 전해질들이 골고루 들어있기 때문입니다.
[출처] 생활건강과약이야기 https;//blog.naver.com/snswg