망고 효능, 망고 영양성분
망고의 품종 종류
망고는 전 세계적으로
1000여종이나 될 정도로 다양한
품종들이 있는데요.
그중에서도 널리 알려져 있는
종류 몇가지를
소개해볼게요.
애플 망고 (어윈 종)
사과처럼 껍질부분이 붉은색을
띠고있어
애플 망고라고합니다.
애플 망고 중에서도 가장 대표적인
품종으로 어윈종이 있습니다.
애플 망고에 크기는
400~500g 정도로 달걀모양의
형태로 부드러운 식감과
오렌지 과육과즙이 특징입니다.
당도가 15이상에 색상이
아름답고 350g 이상인
애플 망고는 선물용으로도
그만이라 할수있습니다.
펠리칸 망고
펠리칸 망고는 외형이 펠리칸의
부리를 닮아 펠리칸 망고라고
불리고 있습니다.
애플 망고에 비해 강한
신맛과 단맛 그리고 부드러운
감촉이 특징이라 할수있습니다.
그린 망고
그린 망고의 특징은
열매 1개당 500g에서 2kg까지
나가는 크기를 가지고 있으며,
애플 망고보다 신맛이 덜하고
진한 단맛이 있습니다.
태국 망고
태국 망고의 주된 품종은
꽃잎처럼 아름다운 문양을
하고 있는게 특징인데요.
강한 단맛과 적당한 신맛이
어울어져 있다고 할수있습니다.
망고의 효능 효과
망고에 들어있는
여러가지 영양소가 가진
효능과 효과에 대해
알아보겠습니다.
β- 카로틴:시력기능 개선과 눈이나 피부 점막의 건강 유지
망고에 들어있는 β- 카로틴은
몸속에서 비타민 A로
알려져 있으며, 비타민 A
전구체의 일종입니다.
시력 기능을 개선하고,
눈과 피부의 점막을 건강하게
유지시켜 줍니다.
비타민 C : 기미와 주름의 예방
비타민 C는 수용성 비타민으로,
뼈와 힘줄을 만드는데 필요한
콜라겐을 생성하는데 없어서는 안될
영양소라 할수있습니다.
비타민 C는 멜라닌 색소를
예방해주고, 자외선과
기미ㆍ주근깨등을 막아줍니다.
특히, 황산화 작용을 통해
세포의 노화를 늦추어 주거나
미용적인 부분에서도 다양한
효과를 기대할수 있습니다.
칼륨 : 부종의 예방
칼륨은 인체에 꼭 필요한
필수적인 미네랄이라 할수있습니다.
세포의 삼투합을 조절해
근육과 심장 활동을
정상으로 유지시키고,
혈액 순환을 개선해 몸속에
과도한 수분을 배출시켜
부종으로 부터 예방하는 효과를
기대할수 있습니다.
비타민 E : 생활 습관병 예방과 혈행 촉진
강력한 황산화 작용을 하는
비타민 E는 활성 산소를
억제하는 작용이 있습니다.
몸안에 활성 산소가
대량으로 발생될 경우 동맥 경화나
암등으 생활습관병에
노출될 가능성이 높아지게 됩니다.
이밖에도 호르몬의 균형과
말초 현관을 넓혀 주어
혈액순환을 촉진시켜 줍니다.
망고의 효능
엽산 : 태아의 발육 위험의 예방 · 심부전 등의 예방
수영성 비타민 B군의 일종인
엽산은 DNA의 형성에 도움을 주어
태아의 발육 위험으로 부터
예방할수 있습니다.
임신을 마음먹은
여성같은 경우 충분한
섭취를 함으로써 큰 도움을
받을수 있습니다.
또한, 심장 마비나
심근 경색ㆍ뇌졸중등
생명이 위태로운 질병에서도
예방효과를 기대할수 있습니다.
망고 섭취시 주의 사항
망고는 옻나무과의 과일로
망고에 들어있는 우루시올은
피부염증과 가려움등의
알레르기 증상을
일으킬수 있으므로 알레르기 증상이 있는분들은 주의 하셔야합니다.
망고 저장 방법
망고의 상태에 따라
저장하는 방법은 달라지는데요.
미숙한 망고는 종이나 신문지로
감싼 후 과일 그물을
씌워주신 뒤 건조하지 않도록
비닐봉투에 담아 실온에
보관해주시면 됩니다.
익은 망고 같은 경우
냉장 또는 냉동 보관하시면 됩니다.
냉장 보관일 경우
마른 종이 타월로 망고를 감싼 뒤
타월 전체에 물을 적셔줍니다.
냉동 보관일 경우
껍질을 벗겨 먹기좋은 크기로
자른후 랩으로 감싼 뒤
보관하시면 됩니다.