레몬

라임 효능과 먹는법에 대해

알아볼까 하는데요.

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라임의 원산지는 열대

지역으로 감귤류라 할수

있는데요.

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과즙을 알코올류나 주스로

짜면 상쾌한 맛을 즐길 수

있습니다.

레몬이나 유자와 마찬가지로,

생식에는 적합하지 않은 향산

감귤의 일종인데요.

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라임의 과실은 직경 6~8cm

정도의 구형으로, 과피는

녹색을 띠고 있습니다.

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완숙하게 되면, 과피가 노랗게

되어 산미가 약해지기 때문에,

통상은 완숙하기전에

수확하는게 일반적입니다.

현재 국내에서 유통되고 있는

대부분의 라임은 멕시코에서

수입해 오는게 대부분인데요.

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비타민과 미네랄 등 영양소가

풍부한 라임은 대항해 시대에

비타민 C 부족으로 발생했던

괴혈병으로 부터 선원을 구한

과일로도 알려져 있습니다.

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라임에 포함된 영양소가

가지고 있는 효능과 효과에

대해 살펴보겠습니다.

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비타민 C는 아스코르브산

이라고도 불리는 수용성

비타민의 일종인데요.

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비타민 C는 강력한 항산화

작용이 있어, 암 예방이나

생활 습관병을 예방해주고,

안티 에이징 등 다양한 효과를

기대할수 있습니다.

또한, 비타민 C는 철의 흡수를

촉진하여, 면역 기능의 기능을

유지시켜주는 역할을합니다.

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이밖에도 기미의 원인인

멜라닌 색소의 억제, 피부의

탄력을 유지하는 콜라겐의

생성을 돕는 작용 등 미용에

좋은 효과를 가지고 있습니다.

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라임에는 에리오시트린과

헤스페리딘 등 감귤류

특유의 폴리페놀이 풍부하게

포함되어 있는데요.

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폴리페놀은 항산화물질의 일종으로 생활습관병이나

노화의 원인이 되는

활성산소를 제거해 줍니다.

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특히 라임과 레몬에 풍부한

에리오시트린은 고혈압이나

당뇨병, 합병증에 대한

예방 효과가 있는 것으로

알려져 있답니다.

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구연산은 감귤류·매화·식초

등에 포함된 유기산의 일종으로

산미의 기초 성분인데요.

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구연산에는 대사를 높이는

작용이 있어, 피로 회복이나

혈류 개선에 도움을 줍니다.

라임에 과즙은 귤 과즙의 약

6배의 구연산을

포함하고 있는데요.

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감귤류 중에서도 특히 많은

구연산을 포함한 라임은

대사 촉진을 위한 영양소를

효율적으로 섭취할수 있는

과일이라 할수 있습니다.

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라임에 포함된 비타민 B군은

지질·탄수화물의 대사를

촉진해주는 효과가 있어,

다이어트나 비만 예방에도

효과적이라 할수 있는데요.

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실제로 라임 과즙과 벌꿀로

만든 주스나 라임 워터는,

디톡스나 지방 연소 효과를

기대할수 있습니다.

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라임의 과피에서 추출한

정유에는 우울한 기분이나

불안을 없애주는 효과가 있어

아로마테라피에 널리

이용되어 지고 있는데요.

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라임 정유는 피부에 사용할수

있으며, 여드름과 같은 피부

질환에 효과적입니다.

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하지만, 라임 정유에는

광독성이 있으므로 피부에

사용한 상태에서 햇빛에

닿게되면 피부 트러블을

일으킬 수 있답니다.

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라임의 영양소를 해치지 않고

씻는 방법과 먹는 방법 등에

대해 알아보겠습니다.

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라임의 껍질에는 방부제나

농약등이 묻어있을수 있어

먹기 전에 잘 씻어 주세요.

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물로 씻는 것만으로 불안

하다면, 소금이나 과일용

세제를 이용하도록 합시다.

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라임을 칵테일이나 주스에

사용하는 경우, 부엌칼로

8등분하고 나서, 중심의

줄무늬 부분을 하나하나

잘라 주시면 됩니다.

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또한, 라임은 요리의 장식

으로도 좋은 과일이라

할수 있습니다.

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라임에 풍부한 비타민 C와

미네랄은 물에 녹기 쉬운

성질을 가지고 있는데요.

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라임의 영양소를 남김없이

섭취하고 싶다면, 껍질 채로

술이나 주스 등의 음료에 넣어

드시면 좋습니다.

라임에 포함된 비타민 C에는

숙취의 원인이 되는

아세트알데히드의 분해를

돕는 작용을 하는데요.

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음주전이나 음주 후에는

라임을 섭취하면 숙취에

도움이 될수 있습니다.