저탄고지 다이어트 효과 단점
비만은 체내에 지방이 과도하게 쌓인 상태를 뜻합니다. 비만 발생 원인은 다양할 수 있지만, 대부분은 섭취하는 열량에 비해 소비하는 에너지가 적다보니 남는 에너지가 지방 형태로 몸에 쌓이기 때문에 발생하는데요.
비만은 고혈압, 고지혈증, 심근경색, 당뇨병 등을 비롯한 다양한 질환의 원인이 되며 신체적인 문제 뿐 아니라 심리적인 문제들도 유발할 수 있습니다.
현대인들 대부분은 활동량이 충분치 않다보니 건강한 체중 유지를 위해 다이어트, 체중감량에 신경쓰게 되는데요. 그래서인지 다양한 다이어트 방법들이 유행처럼 번지기도 합니다.
저탄고지 다이어트 역시 그 중 하나인데요, 흔히 키토제닉 다이어트라고도 불립니다. 저탄고지란 말 그대로 탄수화물 섭취를 줄이고 대신 지방 섭취를 늘리는 식사방법입니다.
저탄고지 다이어트 효과
전체 섭취 칼로리의 70~80%정도를 지방으로 하고 단백질은 20%, 탄수화물은 5%정도로 구성하는 식단입니다.
탄수화물은 밥이나 빵, 국수 등에 주로 들어있는 영양소로 섭취 후 소화되면 포도당으로 분해됩니다. 포도당은 신체의 주 에너지원으로 사용되는데요. 에너지원으로 사용할 포도당이 부족하면 다음으로 지방을 태워 에너지원으로 이용합니다.
즉, 탄수화물 섭취를 제한하여 포도당 대신 지방을 에너지원으로 사용하는 상태로 만들어 주는 것 인데요. 체지방을 태워 에너지원으로 활용하므로 다이어트 효과가 나타나는 것 입니다.
탄수화물 섭취로 포도당이 만들어져 혈당이 올라가면 인슐린이라는 호르몬이 분비되는데요. 인슐린은 지방 저장을 촉진시키기 때문에 탄수화물을 적게 섭취해 인슐린 분비가 줄어들면 지방 축적 작용도 덜 이루어지는 효과가 있습니다.
저탄고지를 실시하면 탄수화물 대신 지방을 주 에너지원으로 사용하기 때문에 다이어트 효과가 발생하며 지방간 예방 등에도 도움이 된다고 하는데요.
탄수화물 섭취 후 혈당 조절을 위해 분비되는 인슐린은 포도당을 지방으로 바꾸어 축적시키는데, 저탄고지 다이어트를 실시하면 인슐린 분비 감소 및 인슐린저항성 감소로 인해 지방이 쌓이는 것을 막을 수 있어 지방간 등의 예방 효과를 기대해 볼 수 있습니다.
단점
저탄고지 다이어트는 지방을 태워 에너지원으로 사용하는 방법이기 때문에 그 과정에 케톤체가 생성됩니다. 케톤체는 간에서 대사돠어 몸 밖으로 배출되므로 너무 많이 만들어지면 간에 부담이 될 수 있습니다.
또한 산성물질인 케톤체가 체내에 쌓이면 케톤산증이 발생할 수 있는데요. 복통, 구토, 메스꺼움 등을 일으키므로 키토식단을 오랜기간 지속하는 것은 다소 위험할 수 있습니다.
과일, 채소, 곡물 등 섬유소가 풍부한 음식 섭취가 제한되므로 식이섬유 섭취 부족 역시 문제가 될 수 있는데요. 식이섬유는 천천히 소화를 시키고 포만감을 유지시키기 때문에 체중감량에도 도움이 됩니다.
하루 약 25g정도 섬유소를 보충해 줄 수 있도록 신경써 주는 것이 필요한데요. 섬유질 섭취가 부족해지면 장내 세균총의 다양성도 떨어져서 박테리아 불균형이 유발될 수 있습니다.
저탄고지 식단을 제대로 지키지 못할 경우 지방섭취 과다로 인해 콜레스테롤 수치 증가 등의 위험도 있습니다. 특히 마른사람이나 신장, 췌장 질환이 있는 경우는 저탄고지 다이어트를 실시하지 않는 것이 좋은데요.
저탄고지 다이어트는 오랜기간 유지하기가 어렵고 영양불균형을 초래할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 고혈압, 당뇨, 심혈관질환 등이 있는 경우에도 저탄고지 실시 전에는 반드시 주치의와 상의해 보는 것이 좋습니다.
[출처] 생활건강과약이야기 https;//blog.naver.com/snswg