호두 열매 기름 효능 칼로리 하루섭취량
호두나무의 열매인 호두는 정월 대보름에 부럼으로 먹기도 하며, 성장기 어린이들과 청소년의 두뇌발달에 좋다고 하여 인기가 많은데요.
불포화지방산이 풍부하게 들어있어서 두뇌건강, 피부, 동맥경화 예방을 비롯해 혈관건강 등에 좋은 작용을 하기 때문에 온가족 영양간식으로 좋은 식재료이기도 합니다.
한방에서는 호두를 폐와 기관지를 보하기 위해 사용합니다. 동의보감에도 호두 효능에 대해 적혀 있는데요. 호두 속이 쭈그러져 겹친 것이 폐와 비슷하게 생겼고 이는 폐를 수렴시켜서 숨이 가쁜것을 치료한다고 합니다.
호두는 대표적인 자양강장제이기도 한데요. 양기가 부족할 때 특히 도움이 된다고 합니다. 한방에서는 양기가 부족하면 추위를 쉽게 타고 손발이 차가워지며 소변 횟수가 늘어난다고 하는데요. 심한 경우 어지럼증, 가슴 두근거림, 기억력 저하 등이 동반된다고 합니다.
동의보감에서도 호두는 몸을 튼튼하게 해 주고 피부를 윤택하게 하며 기혈을 보하고 머리털을 검게 만들어준다고 언급하고 있습니다.
호두칼로리 / 하루섭취량
호두는 각종 영양소가 풍부하지만 칼로리가 높아서 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 호두 100g의 칼로리는 약 650kcal 정도인데요, 호두의 칼로리가 높은 것은 지방함량이 높기 때문입니다. 건조한 호두 100g 중 70% 정도가 지방으로 다른 견과류에 비해서도 높은 수치입니다.
하루 호두 섭취량은 7개 정도가 적당합니다. 호두를 한번에 많이 먹으면 설사나 구토, 복통 등이 나타날 수 있습니다. 또한 지방성분이 많이 들어있기 때문에 산패에도 주의해야 하는데요. 산소와의 접촉을 피해 밀폐하여 냉동보관 하는 것이 좋습니다.
호두효능
두뇌건강
호두는 대표적으로 두뇌건강에 좋은 견과류입니다. 뇌세포를 구성하는 불포화지방산이 풍부하게 들어있기 때문인데요. 뇌신경세포의 파괴를 막아주며 세포를 활성화시키고 노화를 억제하기 때문에 기억력증진, 뇌세포활성화 등의 작용을 합니다.
호두는 특히 시험을 준비하는 수험생, 어린이들의 두뇌 성장 발달에 좋은 간식인데요. 호두 속 알파리놀렌산 성분은 치매를 유발하는 것으로 알려진 베타아밀로이드의 축적을 막아줄 수 있기 때문에 노년층의 기억력향상 및 알츠하이머 예방에도 좋은 역할을 합니다.
피부건강
호두에는 오메가-3 지방산이 풍부하며 라스베라트롤이라는 성분도 함유되어 있는데요. 이들 성분은 피부에 필요한 영양소를 공급해주고 피부를 윤택하고 건강하게 만들어 줍니다. 호두에 들어있는 각종 무기질과 비타민 B1 역시 피부를 건강하게 만들어 주는 영양소입니다.
특히 라스베라트롤 성분은 항산화, 항염 효과가 있는데요. 피지분비를 감소시켜 주기 때문에 여드름 증상 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.
혈관건강
호두에 들어있는 리놀산을 비롯한 불포화지방산 성분들은 혈중 중성지방, 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 역할을 합니다.
호두 속 알파리놀렌산은 필수지방산의 일종으로 체내에서 EPA와 DHA 등으로 변할 수 있습니다. 이들 불포화지방산은 LDL 콜레스테롤 수치 저하, HDL 콜레스테롤 수치 상승, 혈압개선, 염증반응 감소 등 다양한 역할을 하는데요.
혈관을 깨끗하게 만들어 주기 때문에 동맥경화를 비롯한 각종 혈관질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
항산화효능
호두에는 강력한 항산화제인 비타민 E와 각종 폴리페놀 성분들이 다양하게 들어있습니다. 이들 항산화영양소는 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 암을 비롯한 각종 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
[출처] 생활건강과약이야기 https;//blog.naver.com/snswg