혈압 고혈압에 좋은 음식
고혈압은 다양한 원인에 의해 혈관 속 혈액의 압력이 높아진 상태를 의미합니다. 정상 혈압 수치는 수축기혈압이 120 mmHg 미만이고 이완기혈압 역시 80 mmHg 미만인 상태입니다.
만일 수축기혈압이 140 mmHg 이상, 또는 이완기혈압(확장기혈압) 90 mmHg 이상인 경우 고혈압에 해당하는데요. 고혈압을 제대로 치료하고 관리하지 않으면 혈관 손상이 발생해 혈관 직경이 줄어들고 미세혈관의 수도 감소하게 됩니다.
심장 기능이 점차 떨어지며 뇌의 혈관에도 문제가 생겨 뇌졸중 위험이 높아지고 신장에도 지속적인 부담이 가해져 신기능 저하, 눈의 망막 손상 등 각종 합병증이 발생할 수 있습니다.
고혈압은 약물치료 뿐 아니라 식이조절, 운동 등 생활요법 치료도 중요한데요. 생활요법을 병행하면 혈압 조절에 큰 도움을 받을 수 있을 뿐 아니라 약의 효과를 최대화 해서 약의 용량이나 갯수를 줄일 수도 있습니다.
고혈압에 좋은 음식
식습관에서는 가장 먼저 가공되지 않은 음식, 저염식품 등을 선택하는 것이 중요한데요. 특히 DASH 식단이라 불리는 식단이 고혈압에 좋은 대표적인 식사법으로 알려져 있는데요.
전곡류, 저지방 단백질, 채소, 과일, 견과류 등을 섭취하면서 포화지방이나 정제곡물, 가공식품 및 나트륨을 제한하는 식단입니다.
먼저 쌀밥보다는 정제되지 않은 곡물을 섭취하는 것이 좋은데요. 통밀, 현미 등에는 흰쌀에 비해 더 많은 칼륨과 섬유소가 들어있는데요. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.
또한 저지방 단백질을 섭취해야 하는데요. 생선류는 붉은 고기에 비해 지방은 적고 단백질은 풍부하게 들어있어서 혈압을 유지하는데 도움을 줍니다.
특히 지방을 과다하게 섭취하면 심혈관질환으로 이어지기 쉬우므로 평소 음식을 조리할 때에도 기름 양을 줄이는 것이 좋습니다. 생선에는 불포화지방산인 오메가-3가 풍부한데요. 불포화지방산은 심장 건강에도 도움을 줍니다.
채소와 과일을 충분히 섭취해야 합니다. 과일은 당분이 많으므로 적정량 먹는 것이 좋고, 나물과 채소는 열량이 적으므로 충분히 먹어도 괜찮은데요.
채소와 과일류에는 식이섬유가 풍부하고 비타민, 칼륨, 마그네슘 등 혈압을 낮추는데 도움을 주는 영양소들이 풍부하게 들어있습니다.
칼륨과 칼슘은 혈압을 낮추어 주는 작용을 합니다. 체내 칼슘 농도가 높으면 소변으로 나트륨 배출이 촉진됩니다. 또한 마그네슘은 혈관의 탄력성 유지에 도움을 줍니다.
반면 가공식품, 인스턴트 식품, 짠 음식 등에는 나트륨이 많이 함유되어 있어 혈압을 높이기 쉬운데요. 소금 섭취는 하루에 6g 이하로 제한하는 것이 좋습니다.
바나나
바나나는 대표적으로 혈압 조절에 도움을 주는 음식인데요. 칼륨이 풍부하고 나트륨 함량은 낮을 뿐 아니라 섬유질이 풍부하게 들어있습니다. 섬유질은 포만감을 높여서 불필요한 음식 섭취를 줄여 체중조절에 도움을 줄 뿐 아니라 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데에도 도움을 줍니다.
저지방요거트
요거트에는 칼슘이 다량 함유되어 있습니다. 칼슘이 부족하면 혈압이 높아질 수 있는데요, 요거트 섭취를 통해 칼슘을 공급받기 좋습니다. 다만 일반 요거트에는 지방이 함유되어 있어 오히려 혈관건강에 악영향을 줄 수 있으므로 저지방이나 무지방 요거트를 선택하는 것이 좋습니다.
시금치
시금치는 염분이 적고 칼슘이 풍부해 혈압 조절에 도움을 주는데요. 각종 비타민 및 항산화성분도 들어있어서 혈관을 튼튼하게 만들어 주는 작용도 합니다.
[출처] 생활건강과약이야기 https;//blog.naver.com/snswg