양파 양파즙 효능

​양파 양파즙 효능

양파는 우리나라 음식에서 빠지지 않고 들어가는 필수적인 식재료인데요. 각종 요리의 부재료나 양념으로도 널리 사용되기 때문에 무척 다양하게 활용됩니다.

양파의 대부분은 수분으로 이루어져 있으며 단백질, 탄수화물 및 각종 비타민과 무기질이 함유되어 있는데요. 비타민 C와 칼슘, 인, 철 등이 많이 들어있습니다.

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양파에는 알리신, 퀘르세틴, 글루타치온 등의 성분들도 함유되어 있는데요. 먼저 양파 특유의 알싸한 맛은 알리신이라는 성분이 들어있기 때문으로, 알리신은 혈관을 부드럽게 만들어서 혈압을 낮추어주기도 하고 신경을 안정시켜 주는 효능도 있습니다.

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퀘르세틴은 양파의 껍질 부위에 많이 들어있는 영양성분이며 항산화 및 지방흡수 억제 등의 작용을 나타내어 줍니다.

양파는 피부미용, 피로회복, 고혈압 및 당뇨 예방, 심장병 예방 등 다양한 효능을 가지고 있는데요. 너무 과다하게 섭취할 경우 소화기관을 자극할 수 있으니 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

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혈관건강

양파는 혈액 중 불필요한 지질성분을 녹여내고 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈액을 맑고 깨끗하게 만들어 줍니다. 그래서 혈관청소부라는 별명이 붙어있을 정도인데요.

양파의 퀘르세틴 성분은 혈관벽의 손상을 막아주며 나쁜콜레스테롤이라고 알려진 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는데요. 혈액순환을 원활하게 만들어주는 작용도 있습니다.

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혈관에서 혈전이 생성되는 것을 막아주고 혈관 속 만성염증을 억제하는 작용도 하기 때문에 동맥경화를 비롯한 각종 혈관질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

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혈액 중 혈전생성이 적어지고 지질 성분이 줄어들면 혈액순환이 원활해 지는데요. 그 결과 온몸에 산소와 영양분 공급이 원활해져서 전반적인 신체 상태 개선 효과도 누릴 수 있습니다.

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항암작용

양파에는 암세포의 증식을 억제하는 다양한 항암성분들이 함유되어 있는데요. 폴리페놀 및 유화프로필알릴 성분은 소화기계 암을 예방하는데 효과적이고 이소티오시아네이트 성분은 간암과 대장암 및 식도암 등의 예방에 효과적이라고 합니다.

이러한 항암효과는 양파속에 함유되어 있는 각종 항산화성분 덕분인데요. 항산화성분은 가공해서 섭취하는 것 보다 생양파 그대로 섭취할 때 더욱 효과적이므로 최대한 천연 그대로 섭취하는 것이 좋습니다.

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혈압조절

양파의 알리신 성분은 혈관을 부드럽게 만들어 혈관강직성을 낮추어 주기 때문에 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 양파 껍질에 많이 들어있는 폴리페놀 성분들은 혈관을 튼튼하게 만들고 모세혈관을 강화해 주는 작용을 합니다.

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숙취예방

양파에는 글루타티온 성분이 함유되어 있어서 숙취해소에 효과적입니다. 술을 마시면 비타민 B1이 많이 소모되는데, 양파는 비타민 B군의 흡수를 도울 뿐 아니라 간의 해독작용을 도와주는 작용을 해서 숙취를 푸는데 효과를 나타내어 줍니다.

글루타치온은 간의 해독작용을 도와주기 때문에 양파 섭취는 간을 보호해주고 튼튼하게 만드는 작용을 나타내어 줍니다.

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체중감소

양파의 황화아릴 성분은 알리신으로 변해서 신진대사를 촉진하고 열을 내어 에너지 소모를 도와주는 역할을 합니다. 체지방을 태우고 체중을 줄이는데 도움을 줄 수 있는데요. 각종 플라보노이드 성분과 섬유질은 지방의 흡수를 막아주고 퀘르세틴 성분은 지방성분을 분해해서 몸속에 지방이 쌓이는 것을 억제해주는 작용을 합니다.

살균작용

양파는 살균효과가 있어서 식중독 등의 예방에도 도움이 되는데요. 생양파를 씹는 과정에서 구강 내 항균효과가 발생해서 충치를 예방해 주기도 합니다.

​​​[출처] 생활건강과약이야기 https;//blog.naver.com/snswg