무화과 효능
무화과는 특유의 향과 맛으로 인기가 많은 과일입니다. 성경에도 등장할 정도로 역사가 오래된 과일이기도 한데요. 이집트에서도 오래 전부터 재배된 기록이 남아있으며 클레오파트라가 즐겨 먹었던 과일이라고도 알려져 있습니다.
무화과는 당도가 높아서 생으로 과육을 먹기도 하지만 말려서 이용하거나 잼, 통조림 등으로도 가공해 먹습니다. 펙틴이라는 성분이 풍부해 변비예방에 좋고 무화과 속 피신이라는 효소는 소화를 촉진해 주기도 하는데요. 단백질 분해효소가 들어있어 육류를 먹은 뒤 후식으로 무화과를 먹으면 소화를 도와주기도 합니다.
무화과는 8월부터 11월까지가 제철인 과일인데요, 건강에 좋은 과일로 유명한 만큼 각종 비타민과 미네랄이 다양하게 들어있는데요. 특히 칼슘 및 칼륨, 마그네슘의 함량이 높습니다.
다만 무화과는 심한 알레르기반응을 일으킬 수 있어 주의가 필요한데요. 무화과를 섭취한 뒤 입 주변이 가려워지거나 두드러기, 재채기, 인후통, 목이 붓는 증상 등이 나타날 수 있습니다.
무화과 효능
변비예방
무화과에는 식이섬유인 펙틴이 풍부하게 들어있습니다. 펙틴은 대장운동을 촉진해 주어 변비예방에 효과적인데요. 식이섬유는 장관 내 노폐물을 흡착해 배출시켜주기 때문에 장을 깨끗하게 만들어 주기도 합니다.
소화촉진
무화과에는 단백질 분해효소인 피신이 들어있습니다. 그래서 고기를 많이 먹은 뒤 소화가 잘 안될때 먹으면 도움이 되는데요. 식이섬유의 일종인 펙틴 역시 위장관에서 윤활액처럼 작용해 위장운동을 촉진시켜 주는데요. 위장을 보호해 주기도 하고 소화가 잘 되기 도와주며 대장암 및 위암 예방에도 효과적이라고 합니다.
한방에서도 무화과 열매는 위를 튼튼하게 하고 장을 맑게 한다고 언급하고 있는데요. 비를 보하고 위의 기능을 더해주며 장을 적셔 대변을 통하게 한다고 합니다. 그래서 소화불량이나 식욕부진 등에 효과가 있다고 합니다.
심혈관건강
무화과에는 각종 플라보노이드 성분이 다양하게 들어있습니다. 특히 레스베라트롤이라는 폴리페놀이 많이 들어있어서 심혈관질환 예방에 도움을 주는데요.
레스베라트롤은 중성지방 및 콜레스테롤 흡수를 억제하여 혈액을 맑게 만들어주고 항산화작용을 통해 산화적 스트레스로부터 혈관을 보호해 주기도 합니다.
또한 무화과에는 마그네슘이 다량 들어있는데요. 마그네슘은 나트륨 배출을 촉진해 주기 때문에 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
항염 및 항산화효과
무화과에 들어있는 다양한 폴리페놀들은 항산화효과를 나타내어 항염작용 및 노화예방에 도움을 줍니다. 활성산소로부터 세포들을 보호해주어 각종 만성질환 및 암을 예방해 줄 뿐 아니라 피부 노화를 늦춰주기도 합니다.
피로회복
무화과에는 체내 흡수가 빠른 포도당, 과당 등이 들어있으며 사과산 및 구연산 등 유기산 성분들도 다량 들어있습니다. 기운이 없고 피곤할 때 무화과를 섭취하면 당분과 유기산이 빠르게 흡수되어 즉각적인 에너지 공급 및 피로물질 해소 작용을 나타내어 줍니다. 덕분에 빠른 피로회복에 도움을 줄 수 있습니다.
체중감량
무화과는 단맛이 강하고 향미가 좋은데요. 100g당 약 40kcal 정도라 비교적 낮은 칼로리 식품에 해당합니다. 식이섬유가 풍부하기 때문에 조금만 섭취해도 포만감이 오래 지속되며 각종 비타민과 무기질이 다양하게 들어있기 때문에 체중조절 시 먹기에 좋은 과일이기도 합니다.
또한 무화과 속 각종 폴리페놀들은 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주며 내장지방 감소에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
[출처] 생활건강과약이야기 https;//blog.naver.com/snswg